100 % espressorostade Arabicabönor från Mexiko, Peru och Indonesien med kryddig, fyllig kropp med bastant syrlighet, jordiga undertoner och fin balans. Gayo Mountain-bönan från Indonesien ger fyllighet och balans åt blandningen.
Rostade enligt slow roast-metoden vilket innebär att man rostar bönan längre tid på lägre temperatur än traditionell rostning. Genom Slow roast-metoden blir bönan jämt rostad i ett tvärsnitt, vilket är viktigt för att släppa fram alla smakämnen.
Varje ursprung rostas separat och blandas efter rostning.